Тема: Орловское Общество Охотников и Рыболовов и Орловский Клуб Охотников :: Утка!!!

Прислано Barnes 05-09-2012 10:29
#35

Утка жареная "по-простецки"
Понадобится: утка, сковорода,.. ну и всё! Соль перец по вкусу.
Солим - перчим и в разогретую до 180 духовку на 20 минут, после на 5-7 минут под верхний гриль (можно полить маслом, для румяной корочки), чиркам хватает.
Подавать с вином какого урожая - не знаю, у меня и под пиво не плохо идут.

Может Петрович, когда коптильню опробовать разрешит:shuffle: